Njihovim eliminisanjem biste mogli značajno da produžite život i osigurate dobro kardiovaskularno zdravlje.
Stalna upozorenja naučnika na opasnosti unošenja trans masti kroz ishranu nisu bez razloga - da li ste znali da bi se zabranjivanjem korišćenja trans masti u hrani smanjio broj hospitalizovanih pacijenata zbogsrčanih i moždanih udara za 6 odsto?
Pre svega, treba da znate šta su to trans masti ikako deluju na zdravlje.
Trans masti su nezasićene masnoće koje nastaju tokom prerade biljnih ulja u čvrste masti i tokom termičke obrade hrane na visokoj temperaturi. Dakle, nastaju veštačkim putem.
*Foto: Profimedia
PROČITAJTE: DA LI SAM PREHLAĐEN ILI IMAM KORONU? Građani opsedaju domove zdravlja, ovo su razlike u SIMPTOMIMA
Studije su pokazale da ishrana koja uključuje dosta trans masti ima izuzetno loš uticaj na srce, jer snižava nivo dobrog, a povećava nivo lošeg holesterola, podiže nivo triglicerida, izaziva hronične upale i narušava sposobnost krvnih sudova da pravilno obavljaju svoje funkcije.
Jednostavnije rečeno, unošenje trans masti začepljuje arterije i izaziva zapaljenja krvnih sudova.
Čak i mala doza od svega 2 grama trans masti dnevno može da poveća rizik od moždanog i srčanog udara, ali i iznenadnog zastoja rada srca, piše Underground Health Reporter. Stručnjaci upozoravaju da su zbog svega ovoga namirnice pune trans masti najgore za ljudsko srce, i ističu da biste njihovim eliminisanjem mogli značajno da produžite život i osigurate dobro kardiovaskularno zdravlje.
PROČITAJTE: BEOGRAĐANKA OTKRIVA SIMPTOME KORONE PO DANIMA: Prvo sam imala temperaturu, a 3. dana desilo se nešto čudno
Među namirnicama koje sadrženajviše trans masti su različitislani krekeri, kupovni kolači igotove mešavine za pravljenje slatkiša, veliki broj smrznutih jela i gotovih obroka, kao i kokice iz mikrotalasne pećnice.
Vodite računa i o namirnicama na čijoj deklaraciji među sastojcima piše "delimično hidrogenizovano ulje ili mast", to je još jedan sinonim za trans masti.
(BalkansPress / Stil kurir.rs)