Za zaljubljenike u mak, ovaj slatkiš biće raj za sva čula...
Potrebni sastojci:
-
300 g brašna
-
pola kašičice praška za pecivo
-
Prstohvat soli
-
200 g putera (listići)
-
vanilin šećer
-
125 g šećera
-
200 g mlevenog maka
-
100 ml mleka
Sastojci za preliv: 200 ml vrelog mleka, 100 g šećera
Priprema: U posudu stavite sve sastojke osim maka i mleka, mikserom na brzinu umesite glatko testo. Obmotajte folijom i ostavite 30 minuta u frižideru. Rernu zagrejte na 180 °C. Testo na brašnom posutoj ploči razvaljajte u duguljasti pravougaonik debljine oko 5 mm, piše Lisa.rs.
Mak poparite ključalim mlekom, dodajte 2 kašike šećera i prohlađenom masom premažite testo, urolajte ga s duže strane u kompaktan valjak. Nasecite ga na parčad debljine oko 5 mm, poslažite na pleh obložen masnim papirom i pecite 18-20 minuta.
Dok se pužići peku, prokuvajte mleko sa šećerom i sa vrelim prelijte tek ispečene pužiće. Vratite u rernu na 5 minuta. Izvadite, pospite prah šećerom i poslužite.
(Izvor: Lisa.rs)